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Bebidas dominicanas.

Cinco b ebidas típicas dominicanas Las bebidas típicas de la República Dominicana son una parte fundamental de su oferta gastronómica. Estos diversos tragos son los aliados perfectos para compartir con familiares y amigos. Hay una larga lista de bebidas dominicanas que esperan por ti, y en esta ocasión te mostraremos las siguientes: Mamajuana Si te da vergüenza bailar en público, si quieres declarártele a tu crush, si no sabes como ir donde tu mamá con un domingo 7… debes darte un buen trago de Mamajuana. Me dicen que es una bebida alcohólica tradicional dominicana que le da valor hasta al más miedoso. Está especiada con canela, ron, entre otras cosas. Es una bebida dulce, aunque ardiente que te dejará sin aliento, y quizás un poco "juguetón". Ingredientes 2 tazas ron dorado dominicano. 12 clavos dulces 6 malaguetas 3 anís estrella 4 palitos de canela 1 miel (240 ml) 1 taza vino tinto. Preparación: En una frasco o botella limpia, coloca la canela,

Chefs dominicanos.

Chefs dominicanos: La comida tradicional dominicana es una fusión que sin duda alguna logra deleitar a cualquiera, enamorándose perdidamente de la gastronomía de nuestra isla. Por lo que en base a esto, en El Bohío Gastronómico les tenemos 5 chefs dominicanos que han logrado representar nuestra gastronomía por todo lo alto. 1. La Chef Tita: En nuestra lista se encuentra la "Embajadora Mundial de la Nueva Cocina Dominicana". La Chef Tita, este extraordinaria mujer enfoca su serie de cocinas en salvar el patrimonio culinario dominicano y recetas ancestrales: Fomentar el consumo y uso de productos locales, y promover la reinvención de la cocina tradicional en la “Nueva Cocina Dominicana”. Desde hace 15 años investiga los orígenes, la historia, las influencias, los productos y las prácticas culinarias de la República Dominicana. Reconocimiento: Inés Páez Nin fue catalogada como una de las mejores chefs del país en 2015. Este reconocimiento fue realizado por la revista

Comidas típicas.

Comidas típicas dominicanas: El Mangú Saludable, sano, atento, amable, noble tierno… (Margot voice) ASÍ ES NUESTRO DELICIOSO MANGÚ DOMINICANO. Este es un plato dominicano tradicional de desayuno -aunque a veces sirve de cena y almuerzo- es un plato elaborado con un puré de plátano verde y se sirve acompañado con huevos, salami, queso (¡LOS PODEROSÍSIMOS TRES GOLPES!) y terminado con cebolla roja cocinada en una salsa de vinagre. Ingredientes: · 2 plátanos verdes · 1½ cucharadita sal · 4 cucharadas mantequilla o aceite de oliva Preparación: · Pelar plátanos: Pela los plátanos, corta en dos mitades o cuatro. · Hierve los plátanos en agua, a la que has agregado la sal, hasta que estén muy blandos y retira del fuego. · Maja los plátanos recién sacados del agua. · Mezclar con el aceite de oliva o la mantequilla y añadir progresivamente una taza de agua a temperatura ambiente y seguir machacando y mezclando hasta que se c

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Historia gastronómica dominicana: Sabores que envuelven.

¿Sabe usted de dónde provienen nuestros orígenes gastronómicos? Nuestra Gastronomía es fruto de la interesante mezcla de ingredientes españoles, africanos y taínos, creando así una gran variedad de nuestros más exquisitos platos criollos. Es una fusión que décadas tras décadas ha sido tradición y cultura en cada región de nuestro país. Gracias al legado que dejaron nuestros ancestros y que aún, afortunadamente algunos de estos ingredientes, platos y técnicas forman parte de nuestra tradición culinaria. De cada uno de ellos pudimos tomar varios ingredientes y platos, como son: Taínos: Lambi, Yuca, La barbacoa (método de cocción). Españoles: Moros, Bacalao, Arenque y Frutas. África: Habichuelas Guisadas, Caldos condimentados, Frituras, Condimentos y especias . En el país, cada región tiene sus propios platos, muchos más variados que las demás. Y esto gracias a que, en los tiempos del descubrimiento, habían visitantes de ciertos países en todas las regiones. Y es por eso que algun

Comidas típicas.

Comidas típicas dominicanas: El Mangú Saludable, sano, atento, amable, noble tierno… (Margot voice) ASÍ ES NUESTRO DELICIOSO MANGÚ DOMINICANO. Este es un plato dominicano tradicional de desayuno -aunque a veces sirve de cena y almuerzo- es un plato elaborado con un puré de plátano verde y se sirve acompañado con huevos, salami, queso (¡LOS PODEROSÍSIMOS TRES GOLPES!) y terminado con cebolla roja cocinada en una salsa de vinagre. Ingredientes: · 2 plátanos verdes · 1½ cucharadita sal · 4 cucharadas mantequilla o aceite de oliva Preparación: · Pelar plátanos: Pela los plátanos, corta en dos mitades o cuatro. · Hierve los plátanos en agua, a la que has agregado la sal, hasta que estén muy blandos y retira del fuego. · Maja los plátanos recién sacados del agua. · Mezclar con el aceite de oliva o la mantequilla y añadir progresivamente una taza de agua a temperatura ambiente y seguir machacando y mezclando hasta que se c

Rincón vegano de pura sepa.

Cinco menús vegano al estilo dominicano. Como buenos embajadores de la Gastronomía Dominicana, nuestra meta es hacer de RD un destino gastronómico para el disfrute de TODAS las personas en el mundo. Pensando en eso, hemos traído “ el rincón vegano de pura cepa”; un espacio en el que encontrarás lo mejor de la gastronomía dominicana, pero al estilo vegano. Sin más (“ porque el hambre pica” ), vamos a compartir contigo, cinco platos dominicanísimos, pero con el alma vegana. – Sancocho vegano. Esto lo hicimos pensando en ti, porque sabemos que prefieres no comer carnes, pero también sabemos que mereces degustar el plato más especial de los fogones dominicanos. INGREDIENTES: ¼ taza aceite de oliva 3 dientes de ajo majado 1 cucharadita hojas de orégano seco o ½ cucharadita de orégano en polvo 1 taza frijoles amarillos partidos galón caldo de vegetales 1 taza hongos secos (aprox 2 oz [57 g]) de hongos porcini secos ¼ libra yuca [0.23 kg], pelada y cortada en trozos pequeñ

Chefs dominicanos.

Chefs dominicanos: La comida tradicional dominicana es una fusión que sin duda alguna logra deleitar a cualquiera, enamorándose perdidamente de la gastronomía de nuestra isla. Por lo que en base a esto, en El Bohío Gastronómico les tenemos 5 chefs dominicanos que han logrado representar nuestra gastronomía por todo lo alto. 1. La Chef Tita: En nuestra lista se encuentra la "Embajadora Mundial de la Nueva Cocina Dominicana". La Chef Tita, este extraordinaria mujer enfoca su serie de cocinas en salvar el patrimonio culinario dominicano y recetas ancestrales: Fomentar el consumo y uso de productos locales, y promover la reinvención de la cocina tradicional en la “Nueva Cocina Dominicana”. Desde hace 15 años investiga los orígenes, la historia, las influencias, los productos y las prácticas culinarias de la República Dominicana. Reconocimiento: Inés Páez Nin fue catalogada como una de las mejores chefs del país en 2015. Este reconocimiento fue realizado por la revista

Postres dominicanos.

Cinco recetas de postres dominicanos. Los dulces dominicanos son deliciosos en sabor y se caracterizan por la gran variedad de frutas y frutos tropicales con los que los elaboran, como coco, piña, naranja y jagua, entre otros. No se puede terminar una comida dominicana bien hecha sin un dulcito, y claro está, acompañarlo con un cafecito también. El día de hoy prepararemos un riquísimo flan de leche, esta receta es muy sencilla de elaborar, y cuando esté listo seguramente querrás chuparte los dedos. El flan de leche casero es un postre dominicano super sencillo, solo debes mezclar los ingredientes con una batidora, o también a mano, elaborar un caramelo delicado y luego colocarlo en el horno para que tome solidez. Se trata de un postre sencillo, rápido y que sin duda dejará a tus invitados con ganas de más. Su textura suave y cremosa, además de su delicioso olor, hace de este postre un favorito en la cocina. Ingredien tes para la receta de flan dominicano: 340 gr. de leche evaporad

Bebidas dominicanas.

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Restaurantes dominicanos.

¡Recomendaciones de restaurantes del país! Para poder deleitarse de la sabrosura de nuestra gastronomía l es presen taremos 5 de los mejores restaurantes de la República Dominicana, u bicados en: Santo Domingo, Punta Cana, Puerto Plata, Santiago y Las Terrenas. D onde puede tener la oportunidad de degustar las maravillas de platillos que tiene, nuestra isla. 1. Restaurante Naca’n Restaurante Naca’n , lugar donde la alta cocina , la cultura, entre otros convergen dentro del la capital de nuestra República Dominicana, Santo Domingo, de manera más específica, la Zona Colonial . Restaurante es uno de los destinos más vibrantes e internacional, un punto de acceso galardonado, el edificio lujoso e histórico consta de dos niveles, los cuales son totalmente restaurados a su arquitectura original de 1914, celebrando el espíritu moderno de nuestra dominicanidad y nuestra herencia cultural abrazando la cultura indígena. Más que un restaurante es un proyecto de hospitalidad extrema, es una jo

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